2009.01.21 みどり通信（no.35）

最近、ふと、ギモンに思ったこと。

「1年間に食う野菜、何㎡あったら生産できるんやろう???」


というのも、

　・この寒い季節、野菜を買いにスーパーに行くのが面倒クサイ
　・ベランダにいつでも新鮮な野菜があるとウレシイ
　・うまくいくと半分ぐらいは作れるんちゃう？？？（ベランダ広いし．．．）

の都合のよい3段活用。


というわけで、試算、概算

農林水産省の統計データによると
平成19年産の野菜（39品目）の年間作付面積は

・根菜類．．．ダイコン、カブ、にんじん、ゴボウなど
　184,300 ha
・葉茎菜類．．．はくさい、キャベツ、ちんげんさいなど
　179,300 ha
・果菜類．．．キュウリ、ナス、トマトなど
　109,300 ha
・香辛野菜．．．ショウガ
　1,870 ha

以上を合計して、474,770 ha　⇒だいたい47.5万ha


同じく農林水産省の統計データから、

・日本の野菜の食糧自給率（H18）　79.3％

なので、全日本人が必要とする野菜作付面積は

・47.5万ha ÷79.3％ ＝59.9万ha

これを日本の人口、1億2770万人で割ると

・59.9万ha ÷1億2770万人 ＝0.0469ha

1haは1,000㎡なので．．．．．．でました！！

日本人一人当たり、一年間に食うための野菜の延べ作付面積は、
　Ans. 469㎡　(≒22m×22m)


ここから、もっと大胆に数字を触ると．．．

○がんばって１年間に3回、収穫する（畑を3回使う）。
・469㎡÷3＝156㎡

○せっかく作っても、商品にならなくて2割ぐらい廃棄してるんちゃうん!?（捨てる分も喰うよ！）
・156㎡×0.8＝125㎡

○そういえば、野菜の30％ぐらいは残ぱんになるんやったっけ。無駄なく食べよう！
・125㎡×0.7＝87.5㎡　(≒10m×9m)　．．．


え～、結論として、

ベランダで一年分の野菜を育てるのはかなり無理がありました．．．
87.5㎡って．．．家が建つやん

ちなみに、ショウガだけでも栽培するのに□600mmの畑スペースが必要です。
そんなに食ってるんか？ショウガ！？

それでもあきらめきれない、ベランダ野菜。

とりあえず、新鮮さが命の薬味系（ネギ、シソなど）と
大好きなトマトぐらいからはじめたいな～と思ってます


和想の畑でとれた季節外れのシシトウ。こいつも食わねば!!!
　↓














enoki